Торговая марка	Septima
Страна	Аргентина
Состав	Регион: Мендоса Субрегион: Лухан де Куйо Виноград: Мальбек Выдержка: 8 месяцев в дубовых бочках
Описание	Мягкое, теплое и хорошо сбалансированное вино, демонстрирующее идеальный баланс между историческим наследием, инновациями и энологическим совершенством. Виноград для изготовления вина выращивается в Лухан де Куйо на очень глубокой почве аллювиального происхождения с низким содержанием органических веществ и превосходной проницаемостью. Она покрыта травами и бобовыми культурами, которые обеспечивают питательные вещества и улучшают структуру земли, а также служат профилактическим средством для ранних заморозков. На урожайность в 2020 году сильно повлияли ранние заморозки в период цветения, ситуация, которая в сочетании с высокой температурой воздуха в период созревания винограда и скудными осадками, привела к сбору урожая на 15 дней раньше, чем в предыдущем году. Собранный вручную урожай транспортируется на винодельню в контейнерах, рассчитанных на 300 кг. Виноград осторожно давится, чтобы выпустить сок. Муст помещается в резервуары из нержавеющей стали, где проводится холодная мацерация при 10°C в течение 3-4 дней, чтобы получить деликатный аромат и яркий цвет. Затем в сусло добавляются отобранные дрожжи, запускающие ферментацию, которая проходит при контролируемой температуре 25°C и длится 5 дней. Ежедневно сусло тщательно перекачивается. По завершении спонтанного яблочно-молочного брожения вино выдерживается 8 месяцев в бочках из французского и американского дуба, 10% из которых — новые. Вино имеет глубокий пурпурно-красный цвет. В выразительном аромате вина солируют оттенки спелой сливы, вишни и ежевики. Через несколько минут в букете проявляются соблазнительные тона мармелада и меда, а также ноты конфи из грецких орехов и миндаля. Вино покоряет нежным и округлым, особенно свежим и сложным вкусом с фруктово-ореховыми тонами, отличным балансом кислотности и танинности, долгим послевкусием. Вино идеально сочетается с красным мясом, дичью и изысканными блюдами.

1690.00 руб.

(шт)

- #601355# +

Перейти в корзину

 

Интернет магазин продуктов "Универсам" первым в Новосибирске представил услугу круглосуточной доставки продуктов питания, товаров и готовых блюд на дом, в офис, на дачу, а также в любую точку Новосибирска, Бердска, Искитима и районы Новосибирской области.

Широкий ассортимент продуктов, товаров и готовых блюд из нашего каталога каждый день радуют Вас своим разнообразием.

Помимо продуктов и товаров повседневного спроса в нашем интернет магазине вы найдете огромное множество эксклюзивных продуктов и настоящих мясных, сырных и иных деликатесов, а также экзотических фруктов.

Фрукты, овощи, хлеб, мясо, колбаса, молоко, салаты, сыр, кофе, чай, мед, торты, кондитерские изделия - эти и другие продукты сотни жителей Новосибирска заказывают у нас ежедневно. Многие молодые семьи покупают в нашем интернет магазине товары для детей и детское питание. А хозяева домашних питомцев приобретают товары для животных.

Если Вы уже зарегистрированы, купить нужный товар не составит труда. Просто наберите в поиске на сайте, к примеру, "свинина" или "готовые блюда" и все товары этой категории окажутся у Вас под рукой. Останется лишь положить в корзину понравившийся Вам товар и оформить заказ.

Продуктовый интернет магазин+Заказ еды на дом, г. Новосибирск

3.151729632559